Recette gateaux patate douce au four, parfumée à la vanille

La patate douce cuite au four développe une douceur naturelle que le sucre de canne seul ne reproduit pas. Associée à de la vanille, elle donne un gâteau moelleux, parfumé, avec une mie dense qui tient bien à la découpe. Cette recette de gâteau à la patate douce au four mise sur un ingrédient souvent cantonné aux plats salés pour …

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