Mugcake sans oeuf façon cookie dough, ultra régressif et safe

Certains desserts surgissent là où on ne les attend pas, bousculant au passage les habitudes et les codes. Les mugcakes à la mode cookie dough en sont le parfait exemple : ils évitent l’œuf, là où tant de recettes l’imposent, et s’offrent comme une réponse rapide à toutes les envies sucrées, sans prise de risque.

Dans la pâtisserie minute, retirer …

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