Sans tahini : quelles sont les meilleures solutions végétaliennes ?

Les amateurs de cuisine végétalienne savent que le tahini, cette pâte de sésame crémeuse, est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes. Il arrive parfois qu’on en manque dans les placards, ou que l’on cherche simplement à varier les plaisirs.

Heureusement, de nombreuses alternatives délicieuses et nutritionnellement intéressantes existent. Le beurre de cacahuète, par exemple, apporte une texture semblable et …

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