Pourquoi la vitamine E est essentielle pour les seniors : faits et mythes

La carence en vitamine E touche près de 10 % des personnes âgées, malgré une alimentation apparemment variée. Pourtant, certains compléments n’apportent aucun bénéfice prouvé et peuvent même présenter des risques en cas de surdosage.

Les recommandations nutritionnelles évoluent avec l’âge, mais les besoins précis en vitamine E restent peu connus du grand public. Les mythes circulent sur ses vertus …

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