Peuple ne mangeant pas de viande : découvrez qui sont-ils et pourquoi

Près de 40 % de la population indienne suit un régime excluant la viande, soit le taux le plus élevé au monde. Cette pratique, loin d’être marginale, s’inscrit dans des logiques religieuses, philosophiques et économiques complexes, souvent mal comprises hors du sous-continent.

Dans d’autres régions, des groupes entiers rejettent la consommation de chair animale pour des raisons aussi variées que …

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