Patates douces au potager : quand planter selon votre région ?

Sept degrés au petit matin, mais la terre refuse de céder : elle reste froide, insensible à la douceur du soleil. C’est la réalité têtue de la patate douce au potager français. Ici, le calendrier ne sert pas de boussole universelle. La moindre erreur de timing, et l’espoir d’une récolte généreuse s’effondre. Trop tôt, et le gel guette. Trop tard, …

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