Musculation : choisir le sucre idéal pour booster les entraînements

Le glucose s’évapore à toute vitesse quand le rythme s’accélère, laissant souvent les sportifs à court de carburant. Pourtant, la vieille rengaine affirmant que tous les sucres se ressemblent continue de circuler, alors que leur impact varie du tout au tout selon leur type et leur vitesse d’absorption.

Certains choix alimentaires jouent les trouble-fêtes : baisse de régime, fringale soudaine, …

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