Méthode API régime Menu : le guide pratique pour débuter sereinement

La méthode API appliquée au régime alimentaire circule sur les réseaux sociaux et les blogs nutrition depuis plusieurs mois. Elle repose sur un principe de composition d’assiette articulé autour de trois piliers : protéines, glucides à index glycémique modéré et lipides de qualité.

Aucun organisme de santé ni société savante ne reconnaît formellement la méthode API comme un protocole validé. …

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