Enceinte et coppa : risques et conseils pour une consommation sûre

La grossesse est une période où les femmes doivent faire preuve d’une vigilance accrue concernant leur alimentation. La coppa, charcuterie italienne prisée, suscite souvent des interrogations quant à sa consommation pendant cette période délicate. Le risque principal associé à la coppa réside dans la listériose, une infection pouvant affecter le fœtus, et provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes souvent présente …

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