Durée de vie des graines : combien de temps germent-elles ?

Trois années d’oubli dans un tiroir, et la coriandre s’accroche encore à son ambition de germer. Dix pour la laitue, parfois davantage, si l’humidité ne s’en mêle pas. Le nombre affiché sur le sachet n’est qu’une indication : certaines graines font de la résistance, d’autres rendent les armes sans avertir.

Entre boîtes à chaussures, sachets négligés et pots hermétiques, le …

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