Cuisine québécoise : plats typiques de cette région riche en saveurs

Le pâté chinois n’a jamais traversé la Chine et la poutine ne figure sur aucune carte traditionnelle française. Dans certaines familles québécoises, le ragoût de pattes se prépare uniquement à Noël, alors que la soupe aux pois réunit toutes les générations sans distinction de saison.Des recettes emblématiques voient leurs ingrédients varier d’une région à l’autre, parfois même d’un foyer à …

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