Comment faire de bonnes glaces à l’italienne à la maison ?

Gelato Glace Stracciatella

Qui n’aime pas la crème glacée Stracciatella la douceur qui nous vient d’Italie, la gelato Stracciatella est une crème glacée italienne avec une texture douce, crémeuse et légère qui est saupoudrée de chocolat fondu dans un filet qui est encore chaud sur la glace et dont le choc thermique provoque petites frites de chocolat et fond dans …

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