Recette au melon et crevettes pour une entrée iodée et fraîche

Le melon et les crevettes partagent un point commun qui passe souvent inaperçu : leur texture fondante, presque sucrée, qui se marie à merveille quand on ajoute une pointe d’acidité. Cette recette au melon et crevettes joue sur ce contraste entre la chair juteuse du fruit et la saveur iodée des crevettes, pour une entrée qui se prépare en quelques …

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