Réchauffer des aliments : temps et astuces au four à vapeur

Un plat réchauffé au four à vapeur conserve mieux sa texture et sa saveur qu’au micro-ondes, pourtant cette technique reste minoritaire dans de nombreux foyers. La plupart des appareils modernes offrent des programmes spécifiques, mais les modes d’emploi restent flous sur les durées optimales selon la nature des aliments.

L’utilisation d’un four à vapeur prolonge la fraîcheur des plats, limite …

The post Réchauffer des aliments : temps et astuces au four à vapeur appeared first on Double Portion.