Performance sportive : comment optimiser son alimentation pour performer ?

Un gramme de glucides n’apporte pas la même efficacité selon le moment où il est consommé, ni selon le type d’effort fourni. L’organisme ne transforme pas systématiquement chaque calorie en énergie disponible pour la performance.

L’équilibre entre macronutriments, timing des repas et choix des aliments influence directement l’endurance, la récupération et la progression. Certains compléments alimentaires, pourtant populaires, n’offrent aucun …

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