Régime sain : Quel est le plus recommandé pour la santé ?

Certains régimes populaires promettent des résultats spectaculaires tout en excluant des groupes entiers d’aliments. Pourtant, la plupart des recommandations officielles convergent vers un équilibre entre macronutriments et une forte présence de fruits, légumes, céréales complètes et protéines variées.

Les études épidémiologiques mettent en avant les bénéfices d’une alimentation diversifiée et modérée, loin des excès ou des privations extrêmes. Les erreurs …

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