Économiser: les meilleurs moyens pour faire bouillir de l’eau rapidement

Un couvercle à peine de travers, et voilà l’eau qui tarde à frémir. Peu importe la puissance d’un feu ou la promesse d’une plaque dernier cri : une casserole trop fine laisse filer la chaleur, là où une bouilloire bien entretenue transforme chaque watt en vapeur quasi instantanée. L’Agence de la transition écologique l’a démontré : le choix du matériel …

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