Glucides et exercice : Dois-je en consommer pour l’entraînement ?

Les réserves de glycogène musculaire chutent significativement après une séance d’entraînement intense. Pourtant, certains athlètes choisissent de limiter leur consommation de glucides, misant sur des stratégies restrictives pour optimiser la performance ou la composition corporelle.

Cette approche va à l’encontre de multiples recommandations scientifiques, qui soulignent l’importance de l’apport en glucides pour soutenir l’effort, prévenir la fatigue et accélérer la …

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