Pourquoi effectuer une prise de sang à jeun ?

Certains examens sanguins imposent un délai strict sans aliment ni boisson, parfois étendu à douze heures, sous peine de fausser les résultats. Pourtant, cette règle n’est pas universelle : d’autres analyses tolèrent un repas léger ou même une collation juste avant la prise de sang.

L’exigence de jeûne dépend du type de recherche biologique effectuée. Les conséquences d’un écart par …

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