Consommer du café avant une prise de sang : quelles recommandations ?

Boire une tasse de café noir avant un prélèvement sanguin reste toléré dans certains laboratoires, tandis que d’autres l’interdisent formellement, même sans sucre ni lait. Les directives officielles sur le jeûne avant une prise de sang varient selon les analyses demandées, mais peu de patients savent que certaines molécules stimulantes ou antioxydantes du café et du thé peuvent fausser certains …

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