Éclat de l’été : les fruits et légumes en E à déguster

L’été apporte avec lui une abondance de saveurs, et parmi elles, les fruits et légumes dont le nom commence par la lettre E se distinguent particulièrement. En premier lieu, les épinards, riches en fer et en vitamines, se prêtent à une multitude de recettes, des salades fraîches aux plats cuisinés. Les endives, croquantes et légèrement amères, se marient parfaitement avec …

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