Comment conserver le jambon ibérique ?

Maintenant que vous avez chez vous la spécialité gastronomique la plus fière d’Espagne, vous devez lui donner un peu d’amour et de soin pour qu’elle reste fraîche et délicieuse. Alors, comment et où entreposez-vous Jamón Ibérico ? Combien de temps cela va-t-il durer une fois qu’il arrivera chez vous ? Comment une jambe de jambon dure si longtemps ? Nous …

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