Comment assombrir la pâte à pizza ?

Tout le monde cherche cette belle croûte dorée qui a fière allure avant même d’en avoir pris une bouchée. Assez facile à réaliser si vous avez un four à pizza professionnel, mais que vous cuisiniez à la maison ? Parlons de quelques moyens d’obtenir une meilleure croûte.

Pourquoi ma croûte à pizza n’a-t-elle pas doré ?

• Pas cuit assez longtemps

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